Wij groeien, groei je mee?

Het gaat goed met Alexander Beach Club. Wij willen ons professionele en gastvrije team graag uitbreiden met de volgende vacatures:

BEACH CLUB MANAGER (FT)
‘Life is a Beach’ Op een van de beste plekjes aan het Noordwijkse strand, vlakbij de winkels en pal aan de boulevard, vind je Alexander Beach Club. Een exclusieve hotspot waar je 365 dagen per jaar het ultieme strandleven beleeft. Zowel binnen als buiten ademt de inrichting een luxe, warme en relaxte Ibiza-vibe.

Wij zijn op zoek naar een ‘rots in de branding’ met passie voor de horeca die een gastheer/vrouw is voor de gasten en een coach voor de medewerkers.

Wat ga je doen?

  • Verhogen/waarborgen van het gewenste serviceniveau
  • Leidinggeven aan de bediening en keuken
  • Ontvangen en placeren van de gasten
  • Plannen van werkzaamheden en maken van roosters
  • Verzorgen van de financiële administratie (urenregistratie en kassa afdrachten)
  • Openen en sluiten van de beach club
  • Gedeeltelijk inkopen van F&B
  • Doen van suggesties voor verbetering van werkwijzen en procedures.
  • Ondersteuning bieden op de werkvloer

Wie zoeken wij?

  • Ruime aantoonbare leidinggevende ervaring
  • HBO werk en denkniveau
  • Gastgerichte opleiding is een pré
  • Flexibel en stressbestendig
  • Doortastend, initiatiefrijk en gedreven met oog voor detail
  • Kennis van Nederlandse, Engelse en bij voorkeur Duitse taal
  • Je hebt een voorbeeldrol en geeft je team de ruimte om te groeien

Wat bieden wij jou?

  • Goede salariëring
  • Een dynamische, uitdagende, gevarieerde functie in een jong enthousiast team
  • En natuurlijk niet te vergeten een fantastische zonsondergang na elke werkdag

Sollicitaties kunnen gestuurd worden t.a.v. Esther Bezemer via esther@alexanderhotel.nl.

 

ASSISTENT BEACH CLUB MANAGER (FT)
‘Life is a Beach’ Op een van de beste plekjes aan het Noordwijkse strand, vlakbij de winkels en pal aan de boulevard, vind je Alexander Beach Club. Een exclusieve hotspot waar je 365 dagen per jaar het ultieme strandleven beleeft. Zowel binnen als buiten ademt de inrichting een luxe, warme en relaxte Ibiza-vibe.

Wij zijn op zoek naar een collega die gastvrijheid hoog in het vaandel heeft staan en een goede balans hanteert in operationeel en strategisch werken en denken.

Wat ga je doen?

  • Leidinggeven aan de bediening
  • Inwerken van nieuwe medewerkers
  • Ontvangen en placeren van de gasten
  • Meewerken in de bediening en het geven van aanwijzingen en instructies
  • Plannen van werkzaamheden en maken van roosters in overleg met de manager
  • Verzorgen van de financiële administratie (urenregistratie en kassa afdrachten)
  • Openen en sluiten van de beach club
  • Gedeeltelijk inkopen van F&B

Wie zoeken wij?

  • Gastgerichte opleiding is een pré
  • Flexibel, zelfstandig en stressbestendig
  • Doortastend, initiatiefrijk en gedreven met oog voor detail
  • Communicatief sterk en beschikken over empathisch vermogen
  • Kennis van Nederlandse, Engelse en bij voorkeur Duitse taal

 Wat bieden wij jou?

  • Goede salariëring
  • Een dynamische, uitdagende, gevarieerde functie in een jong enthousiast team
  • En natuurlijk niet te vergeten een fantastische zonsondergang na elke werkdag

Sollicitaties kunnen gestuurd worden t.a.v. Esther Bezemer via esther@alexanderhotel.nl.

 

MEDEWERKER BEDIENING (FT en PT)
‘Life is a Beach’ Op een van de beste plekjes aan het Noordwijkse strand, vlakbij de winkels en pal aan de boulevard, vind je Alexander Beach Club. Een exclusieve hotspot waar je 365 dagen per jaar het ultieme strandleven beleeft. Zowel binnen als buiten ademt de inrichting een luxe, warme en relaxte Ibiza-vibe.

Wij zijn op zoek naar medewerkers bediening die samen met ons luxe lunches, diners maar ook sportieve bedrijfsuitjes, bruiloften, zomerse barbecues, beachparty’s, privé en zakelijke events of gewoon een heerlijk dagje strand kunnen verzorgen.

Wat ga je doen?

  • Opnemen, klaarmaken en serveren van de bestellingen
  • Actief verkopen van wijnen en gerechten
  • Opmaken van rekeningen en afrekenen
  • Het verzorgen van feesten en partijen

Wie zoeken wij?

  • Je hebt als doel om optimale service te verlenen aan de gasten
  • Frisse en representatieve uitstraling
  • Een gedreven, gastvrije, positieve en enthousiaste houding met oog voor detail
  • Goede communicatieve eigenschappen waarbij het spreken van Engels en Duits een pré zijn.
  • Ervaring is een pré maar geen vereiste, als je maar leergierig, collegiaal en 17+ bent en van aanpakken weet.
  • Flexibele inzetbaarheid

 Wat bieden wij jou?

  • Goede salariëring
  • Een dynamische, uitdagende, gevarieerde functie in een jong enthousiast team
  • Zowel parttime als fulltime betrekking mogelijk
  • En natuurlijk niet te vergeten een fantastische zonsondergang na elke werkdag

Sollicitaties kunnen gestuurd worden t.a.v. Esther Bezemer via esther@alexanderhotel.nl.

 

ZELFSTANDIG WERKEND KOK (FT)
‘Life is a Beach’ Op een van de beste plekjes aan het Noordwijkse strand, vlakbij de winkels en pal aan de boulevard, vind je Alexander Beach Club. Een exclusieve hotspot waar je 365 dagen per jaar het ultieme strandleven beleeft. Zowel binnen als buiten ademt de inrichting een luxe, warme en relaxte Ibiza-vibe.

Wij zijn op zoek naar een ervaren, talentvolle, gemotiveerde en zelfstandig werkende kok. Ben jij diegene die onze gasten wil verrassen met culinaire heerlijkheden?

Wat ga je doen?

  • Plannen van de dagelijkse werkzaamheden
  • Bereiden van gerechten, zowel ontbijt, lunch als diner. Tevens organiseren wij ook bruiloften, zakelijke evenementen, barbecues en walking beach dinners
  • Bewaken en controleren van de kwaliteit, gaarheid, smaak en kleur
  • Gereed maken van bestellingen door het uitvoeren van a la minute kookwerkzaamheden, portioneren en garneren volgens vastgelegde instructie m.b.t. ingrediënten, receptuur, werkmethoden en uiterlijke presentatie;
  • Beoordelen van de te gebruiken ingrediënten op versheid, houdbaarheid etc.
  • Bestellen van voedingsmiddelen en andere voorraad
  • Ontvangen, controleren en opslaan van bestelde voedingsmiddelen en andere artikelen
  • Schoonmaken en schoon houden van de werkomgeving

Wie zoeken wij?

  • Ervaring in een soortgelijke functie
  • Je bent creatief, hebt passie voor het vak en stelt hoge eisen aan de kwaliteit van je werk
  • Initiatiefrijk
  • Kennis van HACCP
  • Improvisatievermogen
  • Goede communicatieve eigenschappen
  • Flexibele houding en stressbestendig

Wat bieden wij jou?

  • Goede salariëring
  • Een dynamische, uitdagende, gevarieerde functie in een jong enthousiast team
  • Zowel parttime als fulltime betrekking mogelijk
  • En natuurlijk niet te vergeten een fantastische zonsondergang na elke werkdag

Sollicitaties kunnen gestuurd worden t.a.v. Esther Bezemer via esther@alexanderhotel.nl.

 

STAGIAIR(E) LEERLING KOK BBL, NIVEAU 2 of 3
Ook  hebben wij plek voor een enthousiaste stagiair(e) ‘leerling kok BBL’, bij voorkeur niveau 2 of 3. Wij bieden je ervaren en professionele stagebegeleiding zodat je straks aan het einde van je stage bezit over een flinke dosis nieuwe keukenkennis en werkervaring. Ben jij gemotiveerd, leergierig, een vakidioot en een spontane collega? Geïnteresseerd? Je schriftelijke sollicitatie met CV ontvangen wij graag.

Alle sollicitaties kunnen gestuurd worden t.a.v. Esther Bezemer via esther@alexanderhotel.nl.

Life is better at the beach