EAT BETTER・FEEL BETTER!
Ook voor de innerlijke mens wordt bij Alexander Beach Club goed gezorgd! Lunchen wordt een instant feestje met al het lekkers wat uit onze keuken komt. Sandwiches, salades of liever een goedgevulde salade. You name it, we serve it!
Besluit je aan tafel te gaan voor het diner, dan kunnen wij je nu al vertellen dat dit een hele goede keuze is. Kleine gerechtjes, perfect om te delen (of niet, we won’t judge). Maar ook een juicy steak of een kakelverse vis, alles met liefde bereid en met trots geserveerd.
Te bestellen tot 11.30 uur
AMERICAN PANCAKES 13.50
mascarpone – rood fruit confiture – seizoensfruit – poedersuiker
CROISSANT 6
rood fruit confiture – gezouten roomboter
EGGS BENEDICT 14
hollandaise – spinaziesalade – gepocheerd ei
+ gerookte zalm 6
+ bacon 3
CHIA BOWL 10.50
yoghurt – kiwi – banaan – gepofte granen
BREAKFAST PLATTER 17.50
yoghurt met granola – landbrood – gepocheerd ei op brioche – achterham – jong belegen kaas – mini-chocoladecroissant
KIDS TOT 12 JAAR
nutella pancakes 7.50
2 stuks – banaan – poedersuiker
mini bolletjes 7.50
3 stuks – aardbeienjam – pindakaas
chocoladepasta
FRESH & SMOOTH
FRESH ORANGE JUICE
small 4.90
large 6.90
X-TRA ENERGY 6.40
aardbei – banaan
POWER GRANATE 6.40
aardbei – appel – granaatappelpitten – zwarte bes
SUPER GREEN 6.90
spinazie – avocado – appel – limoen – tarwegras – spirulina
SWEETS
APPLE CRUMBLE PIE 5.70
+ slagroom 0.80
CHERRY CHEESECAKE 6.90
kersen – cream cheese
PISTACHIO CAKE 4.50
mascarpone – pistache crunch
Te bestellen vanaf 11.30 uur
EDAMAME 8.50
sambalolie – furikake
BREAD & DIPS 8
truffelmayonaise – fleur de sel boter
GILLARDEAU OYSTER 12
per 2 stuks – rode ui – komkommerazijn – citroen
SMOKED SALMON 15
zalm – duinbloemen – brandnetel – blini’s – crème fraîche
CRISPY FRIED CAULIFLOWER 13.50
spicy chili – bieslook – tenkasu
CRISPY CHICKEN GYOZA 15
prei – tenkasu – spaanse peper – bosui – teriyaki
CALAMARES FRITOS 14.50
limoenaioli – limoen – peterselie
GAMBAS PIL PIL 17.50
black tiger gamba’s – knoflook – spaanse peper – bosui – brood
PATA NEGRA 19.50
zongedroogde tomaat – rucola – bruschetta
BEEF PLATTER 19.50
filet americain – picanha – tartaar – croutons
NACHOS 15.50
cheddar – paprika – bosui – sour cream – guacamole – chilisaus
BITTERBALLEN 8.50
6 stuks – rundvlees – franse mosterd
Te bestellen van 11.30 tot 15.00 uur
Crispy tacos
Tuna Tartare 21
3 stuks – avocado – sriracha – sesam – borage
Salmon Tartare 19
3 stuks – gezouten citroen – jalapeño crème
Steak Tartare 19
3 stuks – chimichurri – cornichon – truffelmayonaise
Coeur de Boeuf Tartare 16.50
3 stuks – tomaat – pijnboompitten – bieslook – dragon – yoghurt
SOUP
Bouillabaisse 22.50
vis & schelpen uit het seizoen – rouille – croutons – zilte groenten
Roasted Sweet Potato Curry 11.50
kokosmelk – feta – granaatappelpitten – curry
SALAD
Grilled Halloumi 19.50
tomatenjam – valerianella – gerookte amandelen – babyspinazie
SANDWICHES
Smashed Avocado 15
landbrood – granaatappelpitten – hangop – rucola – piment d’espelette – gepocheerd ei – rode ui
Smokey Salmon 18.50
landbrood – warm gerookt – granny smith – ingelegde groenten
Roasted Rib Eye Carpaccio 17
landbrood – parmezaan – pijnboompitten – zongedroogde tomaat – rucola – truffelmayonaise
Roasted Pork Belly 16
landbrood – eiersalade – bieslook – vadouvan – pompoenpitten
Beef Pastrami 16.50
getoast landbrood – augurkenrelish – gebakken mosterd – little gem
LUNCH SPECIAL
LUNCH PLATTER FOR TWO TO SHARE our fav! 19.50 per persoon
Roasted Sweet Potato Curry Soup
kokosmelk – feta – granaatappelpitten – curry
Crispy Salmon Taco
gezouten citroen – jalapeño crème
Roasted Rib Eye Carpaccio
landbrood – parmezaan – pijnboompitten – zongedroogde tomaat – rucola – truffelmayonaise
Gambas Pil Pil
black tiger gamba’s – knoflook – spaanse peper – bosui
Mini Caesar Salad
crispy chicken – romeinse sla – bacon – gekookt ei – parmezaan – caesar dressing – croutons
HOT LUNCH
Mortadella 17.50
pinsa – pistache crumble – amsterdamse ui
Eggs Benedict 14
gepocheerd ei – hollandaise – spinaziesalade
+ gerookte zalm 6
Gambas Pil Pil 17.50
black tiger gamba’s – spaanse peper – knoflook – brood
Butcher Burger 23.50
runderburger – pulled beef – cheddar – geroosterde ui – kropsla – twister fries
KIDS tot 12 jaar
Panini 7.50
ham – kaas – ketchup – tomatensalsa
Kids’ Meal 11.50
keuze uit bitterballen, frikandel, kipnuggets of visnuggets – frites – appelmoes – schatkistijsje
Mini Beach Burger 12.50
broodje – runderburger – tomaat – komkommer – frites – appelmoes – schatkistijsje
Te bestellen vanaf 17.00 uur
TO START
Bread & Dips 8
truffelmayonaise – fleur de sel boter
Gillardeau Oyster 12
per 2 stuks – komkommerazijn – rode ui – citroen
Pata Negra 19.50
zongedroogde tomaat – rucola – bruschetta
STARTERS
Roasted Rib Eye Carpaccio 16.50
dragonmayonaise – pijnboompitten – zongedroogde tomaat – rucola
Scallops 19.50
coquilles – pompoen – rozemarijn – hazelnoten – toffeecrème – beurre noisette
Gambas Pil Pil 17.50
black tiger gamba’s – spaanse peper – knoflook – brood
Smoked Salmon 17.50
duinbloemen – brandnetel – granny smith – crème fraîche
Beef Tataki 17.50
teriyaki – togarashi – daikon – tenkasu
SOUP
Bouillabaisse 22.50
vis & schelpen uit het seizoen – rouille – croutons – zilte groenten
Roasted Sweet Potato Curry 11.50
kokosmelk – feta – granaatappelpitten – curry
CRISPY TACOS
Tuna Tartare 21
3 stuks – avocado – sriracha – sesam – borage
Salmon Tartare 19
3 stuks – gezouten citroen – jalapeño crème
Steak Tartare 19
3 stuks – chimichurri – cornichon – truffelmayonaise
Coeur de Boeuf Tartare 16.50
3 stuks – tomaat – pijnboompitten – bieslook – dragon – yoghurt
SUSHI
Salmon & Tempura Shrimp Uramaki Roll 23.50
zalm – garnalen – komkommer – avocado – sriracha – bieslook
Spicy Tuna Uramaki Roll 21.50
tonijn – komkommer – avocado – bosui – japanse mayonaise
SASHIMI
Tuna 21
wasabi – soja – wakamé – gember
Salmon 18
wasabi – soja – wakamé – gember
SALADS
Grilled Halloumi 19.50
tomatenjam – valerianella – babyspinazie – gerookte amandelen
Popcorn Shrimps 21.50
noodlesalade – black tiger gamba’s – pinda – radijs – edamame – mango
MAINS
Miso Salmon 28.50
bimi – asperge – fregola – pompoen
Sea Bass 29.50
zeebaars – linguini – kreeftenjus – pecorino – rucola
Butterfly Garlic Prawns 34.50
knoflookboter – citroen – spaanse peper – bosui – aioli – brood
Chef’s Steak 29.50
flat iron – harissa boter – bundelzwam – knolselderij
Boneless Ribs 26.50
noodles – gochujang lak – bosui – bimi
Truffle Corn Chicken 26.50
risotto – shiitake – edamame
Tenderloin Steak for Two p.p. 38.50
400 gr. – rode wijn-truffeljus – pepersaus – frites
Triple Cauliflower 24.50
drie keer bloemkool, drie keer anders:
· bloemkoolsoep harissa – peterselie
· gepofte bloemkool beurre noisette – kappertjes – houtskoolcrème
· bloemkool tempura hot chili – bieslook
SIDES
Fries 6
mayonaise – fleur de sel
Truffle Fries 8
truffelmayonaise – bieslook – parmezaan
Mini Salad 8
hollandse sla – zachtgekookt ei – zoetzure komkommer – parmezaan
KIDS tot 12 jaar
Steak & Fries 16.50
appelmoes – schatkistijsje
Kids’ Meal 11.50
keuze uit bitterballen, frikandel, kipnuggets of visnuggets – frites – appelmoes – schatkistijsje
Mini Beach Burger 12.50
broodje – runderburger – tomaat – komkommer – frites – appelmoes – schatkistijsje
AFTER DINNER
Bread & Butter 12.50
suikerbrood – crème brûlée – nutella – kaneelijs
Tiramisu 12.50
lange vingers – amaretto – espresso – mousse
Panna Cotta 12.50
cheesecake – blauwe bes – mandarijnsorbet
Cheese 14.50
chef’s selectie – kletzenbrood – vijgenjam
AFTER DINNER LIQUIDS
Homemade Limoncello 6
– strawberry black pepper / – lime & tarragon / classic
Espresso Martini 13
kahlúa – vodka – espresso
SPARKLING
Cava Mas Bigas Brut 8 / 42
Catalunya – Spanje
bloemig – elegant – toegankelijk
Prosecco di Valdobbiadene Spumante Extra Dry DOCG 8.50 / 45
Drusian – Italië
levendig – delicaat – elegant
CHAMPAGNE
Moët & Chandon Impérial Brut 95
Champagne – Frankrijk
expressief – romig – iconisch
Moët & Chandon Rosé Impérial 110
Champagne – Frankrijk
zuiver – fris – vol
Moët & Chandon Ice Impérial 120
Champagne – Frankrijk
sensatievol – levendig – fruitig
Moët & Chandon Ice Impérial Rosé 130
Champagne – Frankrijk
Ruinart Blanc de Blancs 135
Champagne – Frankrijk
droog – bruisend – fris
WHITE
Valdecaz Verdejo 6.20 / 35
Castilla y León – Spanje
fruitig – citrus – prettig
Decanal Pinot Grigio delle Venezie 6.20 / 35
Veneto – Italië
elegant – harmonieus – fris
Round House Chardonnay 6.70 / 37
Coastal Region – Zuid-Afrika
romig – tropisch – fris
Aldea Verdejo 0.0 6.50 / 39
Rueda – Spanje
alcoholvrij – citrus – groene appel
Diemersdal Sauvignon 39
Durbanville – Zuid-Afrika
verfrissend – smaakopwekkend
Weinwurm’s Grüner Veltliner ‘Fundament’ 38
Weinviertel – Oostenrijk
licht kruidig – aromatisch – expressief
Granbazán Albariño Etiqueta Verde 45
Rías Baixas – Spanje
floraal – mineraal – perzik – peer
Cloudy Bay Chardonnay 67
Marlborough – Nieuw-Zeeland
helder – fris – verrassend
Rioja Muga Blanco 49
Rioja Alta – Spanje
vol – sappig – kruidig
Chablis Premier Cru ‘Beauroy’ 66
Bourgogne – Frankrijk
krachtig – droog – mineraal
Meursault ‘Les Grands Charrons’ Michel Bouzereau et Fils 99
Bourgogne – Frankrijk
rijk – krachtig – complex
ROSÉ
Mas des Lauriers Branche Rosé 6.20 / 35
Languedoc – Frankrijk
zalmroze – fruitig – fris
Minuty M 8.80 / 49
Côtes de Provence – Frankrijk
rood fruit – fris – verfijnd
Château d’Esclans ‘Whispering Angel’ 67
Côtes de Provence – Frankrijk
bleekroze – vol – iconisch
Minuty Prestige 69
Côtes de Provence – Frankrijk
wit fruit – bloemig – droog
Chateau Minuty 281 99
Côtes de Provence – Frankrijk
tropisch fruit – citrus – ziltig
RED
Valdecaz Tempranillo 6.20 / 35
Castilla y León – Spanje
soepel – gekruid – licht rood
Appassimento ‘Marosso’ 6.50 / 37
Puglia – Italië
vol – zwoel – aangenaam
Milton Park Shiraz 6.90 / 39
South Australia – Australië
donker fruit – zacht – kruidig
Coteaux Bourguignons Pinot Noir, Michel Magnien 59
Bourgogne – Frankrijk
fris – rood fruit – verfijnd
Bardolino Classico ‘Vigne Alte’, Fratelli Zeni 44
Veneto – Italië
fruitig – zacht – elegant
Dom-Doriac Merlot-Cabernet ‘Reserve’ IGP 38
Languedoc – Frankrijk
subtiel hout – soepel – fruitig
Fabre Montmayou Malbec Reserva 48
Mendoza – Argentinië
houtgelagerd – rijp – intens
Barolo Bussia Giacosa Fratelli 76
Piemonte – Italië
helderrood – zacht – rond
Châteauneuf-du-Pape ‘Trilogies’ 84
Domaine Fontavin – Rhône – Frankrijk
klassiek – intens – diep
Rioja Muga Reserva 59
Rioja Alta – Spanje
rijk – zacht – toegankelijk
BIG BOTTLES
Moët & Chandon Impérial Brut 190
Champagne – Frankrijk
1.5L – expressief – romig – iconisch
Moët & Chandon Ice Impérial 220
Champagne – Frankrijk
1.5L – verleidelijk – rijp – citrus
Granbazán Albariño Etiqueta Verde 95
Rías Baixas – Spanje
1.5L – floraal – mineraal – perzik – peer
Château d’Esclans ‘Whispering Angel’ 130
Côtes de Provence – Frankrijk
1.5L – bleekroze – vol – iconisch
Rioja Muga Reserva 125
Rioja Alta – Spanje
1.5L – rijk – zacht – toegankelijk
COCKTAILS
Winter Cosmo 12.50
vodka – vlierbloesemlikeur – cranberrysap – limoensap – cranberries
Matcha White 12.50
vodka – kokos – matcha
Spicy Margarita 12.50
tequila – cointreau – limoensap – agave siroop – chilipeper
Pornstar Martini 13.50
vodka – passievrucht – vanille
Moscow Mule 12
vodka – gemberbier – limoen
Bloody Mary 12.50
vodka – Big Tom tomato – citroen
Espresso Martini 13
kahlúa – vodka – espresso
MOCKTAILS
[Vir]Gin & Tonic 12
Seedlip gin 0.0 – Fever-Tree Indian Tonic – limoen
Nojito 9.50
limoen – munt – suiker – sodawater
Sir. James 101 Ginger Mule 5.50
pittig – citrus
GIN & TONIC
Tanqueray Ten 14.50
Fever-Tree Indian Tonic – limoen – grapefruit
Hendrick’s 13.50
Fever-Tree Indian Tonic – komkommer
Sir Edmond 14.50
Fever-Tree Raspberry & Rhubarb Tonic – rood fruit
Copperhead 15.50
Fever-Tree Mediterranean Tonic – sinaasappel
Dark Winter Tonic 14.50
Hendrick’s – bosbessenlikeur – vermouth – Fever-Tree Indian Tonic – blauwe bessen – bramen
SPRITZ
Aperol Spritz 9.70
prosecco – sodawater
Limoncello Spritz 11.50
limoncello – prosecco – sodawater
Negroni Spritz 11.50
campari – martini rosso – prosecco – sodawater
Sir. James 101 Spritz Aperitif 5.50
alcoholvrij – fris – citrus
