EAT BETTER・FEEL BETTER!
Ook voor de innerlijke mens wordt bij Alexander Beach Club goed gezorgd! Lunchen wordt een instant feestje met al het lekkers wat uit onze keuken komt. Sandwiches, salades of liever een goedgevulde poké bowl. You name it, we serve it!
Besluit je aan tafel te gaan voor het diner, dan kunnen wij je nu al vertellen dat dit een hele goede keuze is. Kleine gerechtjes, perfect om te delen (of niet, we won’t judge). Maar ook een juicy burger of een kakelverse vis staan met trots op de kaart.
FALAFEL BITES 11.50
6 stuks · korianderolie · limoen · hummus
EDAMAME 8
sambal olie · fleur de sel
FLATBREAD 7
sour cream · jalapeño · daikon
GILLARDEAU OYSTER 12
per 2 stuks · normandië · citroen · yakinuki · komkommer azijn
PATA NEGRA 19.50
60 gram · bruschetta · salsa pomodoro · rucola
CRISPY CHICKEN GYOZA 15
lente-ui · shiso dressing
CALAMARIS FRITOS 14.50
inktvis · limoen aioli
GAMBAS PIL PIL 17.50
black tiger garnalen · knoflook · spaanse peper · olie · bosui · tomaat · brood
NACHOS 15.50
paprika · bosui · sour cream · cheddar · chili · guacamole
BITTERBALLEN 8.50
6 stuks · franse mosterd
ASIAN MIXED UP 18.50
crispy chicken gyoza · edamame · kara age chicken · peking duck spring rolls · rendang kroketjes
COLD LUNCH
SPICY BEEF TARTARE 14.50
schiacciata · piccalilly mayonaise rucola-pesto · augurkenrelish · zoetzuur
FRESH TUNA TARTARE & BURRATTINI 18
schiacciata · avocado smash granaatappelpitten · zoetzure rode ui zwarte peper
CAPRESE MELT 14.50
schiacciata · coeur de boeuf mozzarella · pesto spread
MIXED TACOS 19.50
– beef tartaar · piccalilly
– pickled salmon · sour cream
– verse tonijntartaar · avocado
POPCORN SHRIMP SALAD 19
black tiger garnalen · flespompoen lil gem · shiitake · sesamdressing
LUNCH PLATTER per 2 personen 19.50 p.p.
gele curry-kokossoep · bosui
schiacciata · carpaccio · truffel · parmezaan popcorn shrimp · avocado · lil gem
peking duck spring roll
HOT LUNCH
CRISPY CRUNCHY CHICKEN BUN 16.50
brioche bun · zoetzure komkommer · ijsbergsla · sriracha mayonaise
EGGS BENEDICT 14.50
brioche · 2 gepocheerde eieren · kropsla · spinaziesalade · hollandaise
+ zalm 6.50
+ pata Negra 8
ASIAN GLAZED BEEF BURGER 22.50
shiso leaves · rode kool · peen julienne · sesam · hoisinsaus
GAMBAS PIL PIL 17.50
black tiger garnalen · knoflook · spaanse peper · olie · bosui · tomaat · brood
YELLOW CURRY LOBSTER SOUP 12.50
garnaal · hangop · bieslook · flatbread
PINSA FRUTTI DI MARE 21.50
pulpo · gamba · garnalen salsa · sour cream · salty fingers · citroenolie · tomaat kappertjes
PINSA PROSCIUTTO & BURRATA 19.50
olijfolie · citroen · rucola · aceto balsamico di modena
KIDS TOT 12 JAAR
PANINI 7.50
boerenachterham · jong belegen kaas · tomatensalsa · ketchup
PINSA 9.50
tomaat · kaas · ham
KIDS’ MEAL 12.50
keuze uit bitterballen, frikandel, kipnuggets of visnuggets · friet · appelmoes · schatkistijsje
TO START
EDAMAME 8
sambal olie · fleur de sel
FLATBREAD 7
sour cream · jalapeño · daikon
GILLARDEAU OYSTER 12
per 2 stuks · normandië · citroen · yakinuki · komkommer azijn
PATA NEGRA 19.50
60 gram · bruschetta · salsa pomodoro · rucola
STARTERS
CRISPY BEEF TARTARE 14.50
piccalilly mayonaise · rucola pesto · augurkenrelish · zoetzuur
SMOKED BURRATA 15
radichio · tuinkers · mini tomaat · pistache · citroen · salty fingers
TUNA PANIPURI 17
tonijntartaar · panipuri · sesam · sriracha mayonaise
PICKLED SALMON 17.50
radijs · mascarpone · citroen · dille · venkel
HOT STARTERS
GAMBAS PIL PIL 17.50
black tiger garnalen · knoflook · spaanse peper · olie · bosui · tomaat · brood
YELLOW CURRY LOBSTER SOUP 12.50
garnaal · hangop · bieslook · flatbread
CRISPY CHICKEN WAKADORI 15.50
spitskool · sesamdressing · togarashi mayonaise · limoen
BONELESS IBERICO RIBS 16.50
haricots verts · roodlof · teriyaki · tenkasu · zoetzure groenten
POPCORN SHRIMP SALAD 19
black tiger · flespompoen · lil gem · shiitake · sesamdressing
MIXED TACOS 19.50
– beef tartaar · piccalilly
– pickled salmon · sour cream
– verse tonijntartaar · avocado
SUSHI & TATAKI
EBI SALMON MAKI ROLL 22.50
komkommer · gamba in tempura · avocado · chilimayonaise · zwarte sesam
BEEF TATAKI MAKI ROLL 19.50
prei · kewpie · komkommer · avocado · sesam
TUNA TATAKI 19.50
watermeloen · miso · zwarte sesam mandarijn · daikon
MAINS
SEA BASS 28.50
zeebaars · couscous · pulpo · gepofte prei · nori · beurre blanc · harissa · geroosterde bosui · lavas olie
MISO SALMON 28.50
bimi · rode biet compote · fried rice · dashi jus
IBÉRICO PRESA & PATA NEGRA 29.50
pecorino · pompoenchutney · zoetzuur · polenta · dukkah
FLAT IRON STEAK 28.50
kingboleet · uien compote · geroosterde peen · pepersaus
BEEF TENDERLOIN 37.50 p.p.
per 2 personen · ossenhaas · asperge · kingboleet · ui · wortel · keuze uit pepersaus of rode wijn jus
PUFFED CELERIAC STEAK 23.50
vegetarisch · knolselderij · karamel · shiitake · zwarte knoflook · asperge · duxelles · crème saus · aardappelkaantjes
ON THE SIDE
FRIES 6
mayonaise
ROASTED ASPARAGUS & BIMI 8.50
gerookte sriracha mayonaise · daikon · krokante aardappel
SWEET POTATO FRIES 7
vadouvan mayonaise
BABY SPINACH 7.50
yuzu truffel dressing · parmezaan · miso · cashewnoten
KIDS TOT 12 JAAR
PINSA 9.50
tomaat · kaas · ham
KIDS’ MEAL 12.50
keuze uit bitterballen, frikandel, kipnuggets of visnuggets · friet · appelmoes · schatkistijsje
AFTER DINNER
BLACKBERRIES 12.50
gemarineerde bramen · champagne sabayon · blondie · vanille roomijs · bastogne
CHEESE PLATTER
rood · wit · blauw · hard · vijgenjam · kletzenbrood
HAZELNUT CHOCOLATE BOMB
hazelnoot · chocolade · karamel · yoghurtijs
AFTER DINNER LIQUIDS
HOMEMADE LIMONCELLO
classic 6
strawberry & black pepper 6
lime, lemon & dragon 6
ESPRESSO MARTINI 12.50
espresso · kahlúa · vodka
SPARKLING
CAVA MAS BIGAS BRUT 8 / 42
catalunya · spanje
bloemig · elegant · toegankelijk
PROSECCO DI VALDOBBIADENE SPUMANTE EXTRA DRY DOCG 8.50 / 45
drusian · italië
levendig · delicaat · elegant
CHAMPAGNE
RUINART BLANC DE BLANCS BRUT 125
champagne · frankrijk
droog · bruisend · fris
MOËT & CHANDON IMPÉRIAL BRUT 15.50 89
champagne · frankrijk
expressief · romig · iconisch
MOËT & CHANDON ROSÉ IMPÉRIAL 105
champagne · frankrijk
zuiver · fris · vol
MOËT & CHANDON ICE IMPÉRIAL 99
champagne · frankrijk
verleidelijk · rijp · citrus
MOËT & CHANDON ICE IMPÉRIAL ROSÉ 115
champagne · frankrijk
sensationeel · levendig · fruitig
WHITE
VALDECAZ VERDEJO 6.20 / 35
castilla y leon · spanje
fruitig · citrus · prettig
DECANAL PINOT GRIGIO DELLE VENEZIE 6.20 / 35
veneto · italië
elegant · harmonieus · fris
KLIPPIESRIVIER CHARDONNAY-CHENIN BLANC 6.20 / 35
worchester · zuid-afrika
fris · citrus · tropisch fruit
DIEMERSDAL SAUVIGNON 39
durbanville · zuid-afrika
verfrissend · aromatisch · droog
WEINWURM’S GRÜNER VELTLINER ‘FUNDAMENT’ 37
weinviertel · oostenrijk
fris · zuiver · milde kruidigheid
RIOJA MUGA 49
rioja alta · spanje
vol · sappig · kruidig
CLOUDY BAY CHARDONNAY 65
marlborough · nieuw-zeeland
helder · fris · verrassend
CHABLIS PREMIER CRU ‘BEAUROY’ 63
bourgogne · frankrijk
krachtig · droog · mineraal
MEURSAULT ‘LES GRANDS CHARRONS’ MICHEL BOUZEREAU ET FILS 99
chardonnay · bourgogne
rijk · krachtig · complexe smaak · vergist en gelagerd op eikenhout
ROSÉ
MAS DES LAURIERS BRANCHE ROSÉ 6.20 / 35
languedoc · frankrijk
zalmroze · fruitig · fris
MINUTY M 8.80 / 49.50
côtes de provence · frankrijk
rood fruit · fris · verfijnd
CHÂTEAU D’ESCLANS ‘WHISPERING ANGEL’ 64
côtes de provence · frankrijk
bleekroze · vol · iconisch
MINUTY PRESTIGE 69
côtes de provence · frankrijk
wit fruit · bloemig · droog
CHATEAU MINUTY 281 99
côtes de provence · frankrijk tropisch fruit · citrus · ziltig
ROOD
VALDECAZ TEMPRANILLO 6.20 / 35
castilla y leon · spanje
soepel · gekruid · licht rood
APPASSIMENTO ‘MAROSSO’ 6.20 35
puglia · italië
vol · zwoel · aangenaam
SANGIOVESE ROMAGNA ‘GUIRY’ 48
tenuta mara · italië
elegante · verfijnd en romig · bio
PIEMONTE BARBERA MONTEJ ROSSO 42
villa sparina · piemonte · italië
vol · gebalanceerd · soepel
DOM-DORIAC MERLOT-CABERNET ‘RESERVE’ IGP 37
languedoc · frankrijk
tikkie hout · licht zwoel · smaakvol · bessig
FABRE MONTMAYOU MALBEC RESERVA 47
mendoza · argentinië
expressief · fruitig · vol
BAROLO BUSSIA GIACOSA FRATELLI 68
piemonte · italië
helderrood · zacht · rond
CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE ‘TRILOGIES’ 79
domaine fontavin · rhône · frankrijk
klassiek · intens · dieprood
RIOJA MUGA RESERVA 59
rioja alta · spanje
krachtig · complex · toegankelijk
COCKTAILS
JÄGERMEISTER MULE 11.50
jägermeister · gemberbier komkommer · limoen
FRUITY WINTER BOURBON 12.50
bourbon · cointreau · cranberrysap sinaasappelsap · cranberries
TEQUILLA PEAR FIZZ 11.50
tequila · frangelico · perensiroop angostura bitters
AMARETTO SOUR 11
amaretto · citroen
MAI TAI 12.50
rum · cointreau · amaretto
TIRAMISU MARTINI 13
vodka · kahlúa · espresso · tiramisu
PORNSTAR MARTINI 13.50
vodka · passievrucht · vanille
ESPRESSO MARTINI 12.50
vodka · kahlúa · espresso
BLOODY MARY 10.50
vodka· big tom tomato · citroen
MOJITO 43 11
licor 43 · munt · limoen · suiker · sodawater
APEROL SPRITZ 9.50
aperol · prosecco · soda · sinaasappel
MOCKTAILS
VIRGIN PALOMA 11.50
0.0% gin · fever-tree mediterranean tonic · grapefruit
VIRGIN MOSCOW MULE 9.50
fever-tree ginger beer · suikersiroop · soda · munt · limoen
GIN & TONIC
BOBBY’S 13.50
fever-tree raspberry & rhubarb tonic · rood fruit
HENDRICK’S 13.50
fever-tree indian tonic · komkommer
MONKEY 47 15.50
fever-tree mediterranean tonic · sinaasappel · citroen · limoen